Przepyszne orzechowe ciasteczka

 Na święta w wielu domach goszczą kruche ciasteczka często nazywane od metody ich robienia "kruche ciasteczka z maszynki". Dzisiaj zaprezentuję inną wersję, o bardziej wyrafinowanym smaku, choć bardzo podobnej konsystencji. Polecam je każdemu. Są proste w wykonaniu i przepyszne w smaku. Jak się spróbuje to wprost nie można się im oprzeć!

 

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• 200 g miękkiego masła

Orzechy włoskie siekamy za pomocą blendera lub miksera.

Wszystkie składniki (mąkę, cukier puder, posiekane orzechy i masło) wrzucamy do miski i zagniatamy do połączenia się składników.

Formujemy kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na minimum 2 godz.

Wyjęte ciasto z lodówki kroimy w mniejsze kawałki, by łatwiej było ulepić porządane kształty. 

Formujemy cienkie wałeczki o długości ok 5 cm. i zaginamy je w różki.

Ukłądamy na papierze do pieczenia.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni do osiągnięcia złotego koloru (ok. 12-15 min)

 

 

Smacznego

Bogna