Szparagi z szynką parmeńską, suszonymi pomidorami i mozzarellą w cieście francuskim

 

Przepis nadesłany przez naszą współautorkę - Paulinę:)

 

Składniki:

• pęczek szparagów
• 100 g szynki parmeńskiej
• 100 g mozarelli 
• 3 suszone pomidory pokrojone w paseczki
• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• 1 jajko
• 1 łyżka mleka
• świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Szparagi umyć i osuszyć, odłamać końcówki. Mozarellę pokroić w plastry.

Ciasto francuskie rozłożyć i pokroić w prostokąty. Na kawałkach ciasta (na dłuższej przekątnej) układać kolejno: szynkę, mozarellę, pomidory suszone i szparagi, całość oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Przygotowane prostokąty skleić rogami, a następnie posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem.

Piec ok. 30 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Paulo - dziękujemy na nadesłany przepis i zdjęcia:)