Truskawki w czekoladzie na patyczkach

 

Składniki:

• 1/2 kg dorodnych, dużych truskawek
• 1/2 tabliczki czekolady mlecznej
• 1/2 tabliczka białej czekolady
• 1/4 szklanki mleka
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• 3 łyżki kolorowej posypki
• patyczki szaszłykowe
• garść listków mięty

Przygotowanie:

Tabliczki czekolady rozkruszyć i wrzucić do dwóch garnuszków (oddzielnie białą i ciemną).
Do obu naczyń wlać po połowie mleka i podgrzewamy na bardzo małym ogniu w garnuszku o grubym dnie (można również podgrzać w kąpieli wodnej).
Mieszać do momentu rozpuszczenia. Odstawić garnuszki z palników.
Umyte owoce nadziewać na szaszłykowe patyczki. Można pozostawić ogonki do dekoracji, ja natomiast usunęłam szypułki a zamiast nich nadziałam umyte uprzednio listki mięty.
Następnie zanurzamy truskawki w ciepłej czekoladzie i kolorowej posypce/wiórkach kokosowych. Ułożyć na talerzu i wstawić do lodówki w celu schłodzenia.

Smacznego - Asia