04.08.2014

Ciasteczka z m&m'sami


Ciasteczka dla małego solenizanta upiekła ukochana ciocia Ania.
Urocze i pyszne! Polecamy!!!

Składniki:
  • 220 g masła
  • 1 szklanka cukru
  • 2 jajka
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 opakowania cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 300 g M&M’s (z orzeszkami lub bez, albo miks)
Przygotowanie:

Masło utrzeć z jajkami i cukrem na jednolitą masę.
Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy. Po zmiksowaniu ciasto powinno się lekko lepić (powinno mieć konsystencję umożliwiającą ulepienie kulki wielkości włoskiego orzecha i spłaszczenie jej w dłoni. Jeśli ciasto klei się zbyt mocno – dodać więcej mąki.)
Do ciasta dodać połowę cukierków i wymieszać.
Z ciasta lepić kulki, a następnie układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i rozpłaszczyć. Na wierzchu poukładać resztę M&Msów.
Wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec około 20 minut (do momentu lekkiego zarumienienia ciasta). Zostawić do ostygnięcia w uchylonym piekarniku.
Smacznego!


Smacznego!
Asia i Ania:)

1 komentarz: