Obiad po 6 miesiącu: zupa z królika, czerwonej soczewicy z dodatkiem kaszy kukurydzianej

 

 Zupka czy może drugie danie? 

Szymek zdecydowanie woli konsumować dania tego typu w formie zupek. Wszystko zależy jednak od preferencji, ile dzieci - tyle gustów i guścików:) 

A jak jest w przypadku Waszego Malucha?

Składniki:

• kawałek mięsa z królika*
• łyżka stołowa czerwonej soczewicy
• 1 niewielka marchewka
• kawałek pietruszki
• mały kawałek selera
• łyżeczka oliwy z oliwek/masła**
• 2 łyżki kaszy kukurydzianej**

 Wykonanie:

Mięso dokładnie umyć, a następnie gotować ok. 1 godz. na niewielkim ogniu (do miękkości).

W osobnych garnkach ugotować czerwoną soczewicę i kaszę kukurydzianą (zgodnie z instrukcjami zamieszczonymi na opakowaniach).

Warzywa umyć, oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wrzucić do gotującej wody. Dodać masło/oliwę z oliwek. Gotować pod przykryciem ok. 15 minut (do miękkości).

W ostatnie fazie gotowania należy połączyć wszystkie składniki. 

Dziecku nie posiadającemu jeszcze zębów zupkę należy zmiksować, dziecku starszemu natomiast można ją rozdrobnić widelcem.

Od 7 miesiąca dziecko powinno dostawać ½ żółtka co drugi dzień, a od 9 miesiąca całe żółtko co drugi dzień.

Uwagi:

* Mięsa z królika można zastąpić mięsem z  kurczaka, cielęciną lub rybą.

** W celu załagodzenia smaku zupki, już po jej przygotowaniu można dodać niewielką ilość oleju lnianego budwigowego.

*** Jeżeli dziecko nie je kasz można dodać ugotowanego ziemniaka.

   

Pozdrawiam - Asia