Śniadaniowy twarożek z białego sera

W kuchni postanowiłam unikać monotonii, dlatego staram się, by nasze śniadania nie były nudne, a ciekawe i bogate w nowe smaki. Skłania mnie do tego także nieufność w stosunku do składu większości gotowych serków śniadaniowych. Samemu możemy przyrządzić równie smaczny serek a dodatkowo bogaty w witaminy bez zbędnych konserwantów, spulchniaczy i innej chemii. Zachęcam zatem do działania!

Składniki:

• 1 kostka półtłustego sera białego (250 g)
• 6-8 rzodkiewek
• pół pęczka szczypiorku
• 1 łyżka śmietany
• szczypta soli i pieprzu

Ser przekładamy do miseczki i rozdrabniamy go widelcem.

Warzywa myjemy i wycieramy w czystą ściereczkę.

Rzodkiewki kroimy w drobną kosteczkę.

Szczypiorek drobno siekamy .

Pokrojone warzywa przekładamy do miseczki, dodajemy łyżkę śmietany i przyprawy do smaku.

Wszystko dokładnie mieszamy.

Dekorujemy świerzymi listkami bazyli.

Dobra rada:

Twarożek możemy przechowywać do 48 godzin. Pamiętajmy jednak, by miseczkę zawinąć folią spożywczą i schować do lodówki









Smacznego!

Bogna