Dzisiaj jeszcze raz o kurkach. Jajecznicę na kurkach polecam na weekendowe śniadanko! Urzeknie każdego łakomczucha. Smak kurek z rana na pewno każdego zachęci do wyprawy na grzyby. Zapowiada sie ładna pogoda, więc spacer po lesie wskazany, oby nałapać najwięcej słonecznych promieni :)
Składniki:
- garść kurek
- pół cebuli
- 2 łyżi masła
- 4 jajka
- sól i pieprz
Kurki czyścimy (polecam
metodę, którą już wcześniej opisałam) i kroimy w średniej wielkości nieregularną kostkę.
Cebulę kroimy w połówki półksięrzycy.
Na zimną patelnię wkładamy cebulę oraz masło i smażymy na średnim ogniu.
Jak cebula zmnięknie dodajemy kurki. Dusimy ok 3 minut.
W tym czasie wbijamy jajka do garnuszka. Przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy.
Wlewamy na patelnię do kurek. Wszystko razem mieszamy do ścięcia się jajek.
Podajemy od razu z grzankami z pomidorem.
Pycha!
Smacznego
Bogna
Kurki zajadam zawsze i wszędzie, w każdej postaci :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i dziękuję za odwiedziny
MMmm jutro na śniadanko będzie u mnie taka jajecznica...nno może nie do końca taka sama bo mam inne grzybki:)
OdpowiedzUsuńNo to zazdroszę śniadanka! Jajecznica z grzybkami pychotka! Ja już swoje kurki zjadłam z męzem... ale w weekend znów wybieramy się na grzybobranie!
Usuńale pyszności tu serwujecie... pozwólcie że zostanę na dłużej :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam Marta
Zapraszamy serdecznie.
UsuńBogna
Ależ pyszności...u mnie też prędzej jajecznica na innych grzybach niz na kurkach;) mąz wczoraj znalazł jedną i pytał czy ma ją przywieźć;))Pozdrawiam cieplutko
OdpowiedzUsuńOjej jaki kochany mąż :) Rozczulające!
UsuńBogna
jajka, cebula i masło się znajdzie- tylko kurek brak:( a zjadłoby się oj zjadło:)
OdpowiedzUsuńteż robiłam :D
OdpowiedzUsuńale twoje kurki piękne i czyściutkie :D
Ojeju to moja chyba najbardziej ukochana wersja kurkowa ,uwielbiam mogłabym jeść wiecznie:)Fajnie dziewczyny ,że stworzyłyście tego bloga razem będzie się działo już czuję .Piękna przyjaźń tylko pozazdrościć.Dołączam do Was jako fanka :)Pozdrawiam Kaśka.
OdpowiedzUsuńDziś na śniadanko właśnie kurki! i Jajecznica :-)
OdpowiedzUsuń