Czekoladowe pancakes

 

Zazwyczaj nasze weekendowe śniadania jadamy "na słono". 

Czasem jednak przychodzi taki poranek, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. 

Tak było właśnie dzisiaj:) 

Wrzucam na szybko przepis na puszyste pancakes, których przygotowanie zajęło mi - łącznie ze smażeniem 20 minut:) 

Polecam!!!

Składniki:

• 1 jajko
• 1 szklanka mąki
• 3/4 szklanki mleka
• 40 g rozpuszczonego masła
• 3 łyżki cukru pudru (można użyć zwykłego)
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

W rondelku rozpuścić masło i pozostawić do wystygnięcia. Wszystkie pozostałe składniki połączyć ze sobą mikserem do uzyskania jednolitej masy.

 Smażyć na rozgrzanej patelni na rumiano z obu stron, przerzucić na druga stronę kiedy na naleśniku pojawią się "bąbelki".

Patelnię można delikatnie nawilżyć tłuszczem, powinno jednak wystarczyć zawarte w cieście masło.

Pancakes można podać z dżemem, musem owocowym, serkiem czy sosem czekoladowym.

Słodkich poranków życzy Asia:*