Pieczone buraki

Uwielbiam buraki!

Są zdrowe, lekko słodkie i maja właściwości ułatwiające przemianę materii.

Teraz jest sezon, więc są one najlepsze - soczyste i jędrne.

Jak je przyrządzam najczęściej?

Mi najbardziej smakują w wersji pieczonej. To bardzo prosty przepis, a daje wyśmienite warzywo do obiadu. Na obiad dla dorosłych kroję buraki w dużą kostkę, dla dzieci małą. Sami spróbujcie, pycha!

A przede wszystkim metoda na przyrządzenie buraków znacznie szybciej niż ich gotowanie.

Składniki:

• Buraki
• Oliwa z oliwek
• Szczypta majeranku, sól i pieprz

Buraki obieramy i kroimy w kostkę.

Układamy w formie do pieczenia, dodajemy dużą szczyptę majeranku, soli i pieprzu.



Polewamy lekko oliwą z oliwy.

Wszystko razem mieszamy.

Formę do pieczenia nakrywamy folią aluminiową.

Wstawiamy całość do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 30 min.

Lekko przestudzone i podajemy z głównym daniem :)

Smacznego

Bogna