Różowe beziki

Idealne na dziecięce party/jako słodkość na niedzielę:)

Szybkie, tanie, miłe dla oka:)

Polecam!

Składniki:

• 3 białek
• 150 g drobnego cukru
• 1 łyżeczka octu z czerwonego wina lub balsamicznego
• kilka kropli różowego barwnika spożywczego

Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę, dodawać powoli cukier w dalszym ciągu ubijając.

Na koniec dodać ocet i barwnik, delikatnie wymieszać mikserem na najwolniejszych obrotach lub łyżką.

Na papierze do pieczenia formować rękawem cukierniczym lub szprycą małe stożki.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160ºC, natychmiast przykręcając temperaturę do 130-140ºC. 

Piec ok 1 godzinę 15 minut (zależy od pieca, mogą być już gotowe nawet po ok 45 minutach).
Gotowe powinny wyglądać na chrupiące z wierzchu i powinny być mięciutkie w środku.

Beziki należy studzić w uchylonym piekarniku.

Pozdrawiamy słodko:*